中秋节的来历与风俗：从历史到现代的传承与演变

关于中秋节的起源，说法颇多，但若以真正的历史角度去考量中秋拜月的来历，则要从中秋节的最初出现，到民间习俗的记载，以下便是小编搜集整理的中秋节的真实起源，希望大家看完后，能有所收获。

中秋节的真正由来

“中秋”一词最早记载于《周礼》。根据中国古历法，农历八月十五为一年之秋季，正值八月中，故称“中秋”。中秋节的习俗有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等。

中秋节源于古代对月亮的崇拜，历史悠久。“中秋”一词最早见于《周礼》。《礼记·月令》云：“秋中，人丧老，食粥。”因我国古代农历八月十五日，是一年之秋季，八月中下旬，故称“中秋”。

一种说法认为，拜月源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》记载：“天子春天朝拜太阳，秋天夕拜月”。拜月即祭拜月亮，说明早在春秋时期，帝王就已经开始祭拜月亮。后来贵族、官员、文人也纷纷效仿，拜月习俗逐渐流传到民间。

第二，中秋节的由来与农业生产有关。秋季是收获的季节，“秋”字即“庄稼成熟的季节”。八月中秋，庄稼和各种瓜果逐渐成熟，农民为了庆贺丰收，表达喜悦之情，便以“中秋”为节日。“中秋”即秋季的中间，农历八月为秋季的中间月，正月十五为该月的正中日。因此，中秋节可能是从古人的《秋报》中继承下来的习俗。

也有史学家指出，中秋节的起源应为隋末大业十三年八月十五日，唐军裴寂以满月为灵感，成功发明了月饼，并作为军饷分发给军队，成功解决了因吸收大量反隋叛军而产生的军粮问题。

其实，据史学家考证，中秋赏月的习俗，最早是由古代宫廷文人发起，后流传到民间。早在魏晋乐府《半夜四十歌》中就有《秋月》一诗描述：“仰望明月，寄情万里光”。到了唐代，中秋赏月、玩月已颇为盛行，不少诗人的名篇中都有描写月亮的诗句。中秋节开始成为一个固定的节日。《唐书·太宗本纪》记载“八月十五为中秋”。相传唐玄宗梦游月宫，得了《彩裙羽衣歌》，民间便开始盛行过中秋的习俗。

故事和传说

1. 嫦娥奔月

“嫦娥奔月”神话源于古人对星辰的崇拜，嫦娥奔月的故事最早出现在《归藏》中，后来民间对这个故事进行了进一步的发展，演变成多个版本的故事。据西汉《淮南子》记载，嫦娥因偷走了丈夫后羿向西王母求来的不死药，便飞入月宫，化为捣药的蟾蜍而去月宫。

2.吴刚夺冠

吴刚升上月宫，得了桂树。据唐代小说《酉阳杂俎》记载，西天取桂树是因吴刚修仙时犯了错误，而被罚砍掉月中的桂树。桂树一砍就会长，永远砍不掉。李白在《赠崔嗣虎文昆季》诗中写道：“我要砍下月中的桂树，为寒士们当柴烧。”

3.玉兔捣药

兔子上月宫捣药的故事最早见于屈原的《天问》：“姑、兔在月腹中，有何益？”这也就是说，姑、兔在月亮的肚子里，给月亮带来什么好处呢？那么兔子是怎么上月宫的呢？姑是蟾蜍，兔是白兔。晋代傅宣在《拟天问》中也说：“月中有物，白兔捣药。”据闻一多先生考证，这个“白兔捣药”就是从“蟾蜍捣药”衍生而来的。

嫦娥身旁有一只玉兔，相传当嫦娥身子轻盈，开始升上天空时，她慌乱地抱起自己喂养的白兔，白兔跟着她来到了月亮上。玉兔在月宫里有杵，晚上在臼里捣长生不老药。这个神话传到日本后，就成了玉兔捣年糕的故事。

4. 唐玄宗的故事

相传，中秋节时，唐玄宗与神天师、洪都道士正在赏月。突然，唐玄宗要去广寒宫游玩。于是神天师行了法事，三人便升上云端，在广寒宫中漫游。但广寒宫戒备森严，他们无法进入，只能在外面俯瞰长安皇城。这时，他们突然听到仙女的声音。唐玄宗通晓音乐，便将其记在心里。正是：“此曲只应天上有，人间能听几遍！”后来，唐玄宗想起广寒宫中仙女的音乐和歌声，自己谱曲编舞，创作出了历史上著名的《虹裙羽衣曲》。

5. 月饼暴动

据说中秋吃月饼的习俗始于元朝。据说当时中原地区绝大多数民众无法忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷揭竿而起，反抗元朝。朱元璋联合各路反抗力量，准备起义。但朝廷官兵搜捕十分严密，消息传递十分困难。军师刘伯温想出一个妙计，命令手下把一张写有“八月十五夜起义”字样的纸条藏在月饼里面，然后派人送到各地起义军手中，通知他们八月十五日夜里响应起义。起义当天，各路起义军一齐响应。

不久，徐达攻克元大都，起义成功。消息传来，朱元璋大喜，立即下达口谕，让全体军民共同庆祝即将到来的中秋节，并赏赐群臣“月饼”，供他起义时秘密传递情报之用。此后，“月饼”的制作越来越精良，品种也越来越多。此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋节吃什么传统食物？

1.吃月饼

据现存记载，吃月饼的习俗起源于唐代。唐僖宗中秋节吃月饼，觉得非常美味，便命御膳房用红绸包月饼，赏赐新进士。宋代月饼有了“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称，制作方法也更加精致。苏东坡有诗赞月饼：“小饼如嚼月，馅香酥甜。”可想而知，月饼的美味。

2.吃芋头

很多地方，民间都有中秋吃芋头的习俗。清乾隆癸未年《潮州府志》云：“中秋赏月，剥芋头吃，谓之剥鬼皮。”有避邪避灾之意，也有不信邪之意。其实中秋节并不是最好的收获季节，但因为芋头谐音“余头”，人们想有个好的开始，希望生活好，便在中秋节挖些芋头来尝尝。不过，中秋吃芋头的意义，各地也不尽相同，如潮汕地区，农民习惯用芋头来祭祖。

3.吃蜗牛

蜗牛是广东中秋节最重要的食物。据史料记载，中秋节吃蜗牛的习俗源于古时一位穷书生，因无钱买肉过中秋，便抓了一些蜗牛和石螺，边赏月边煮熟吃。蜗牛俗称盘桂。后来这位书生考中了科举，于是中秋节吸石螺便成了习俗。清咸丰年间的《顺德县志》记载：“八月满月之日，民食芋艿螺。”意思是说中秋节吃蜗牛，小孩的视力会提高。

4. 吃鸭肉

除了月饼，鸭子也是中秋节必不可少的美食。在川西，熏鸭是中秋节的必备佳肴。南通人最喜欢吃红烧鸭或炖“八宝鸭”。从季节上看，每年中秋前后是鸭子最肥的季节。俗话说“秋高气爽鸭肥”。秋季是立秋之时，吃鸭子可以滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿，对于燥热内热的人很适合。

5. 月亮崇拜

祭月是我国很古老的风俗，其实是古人对“月神”的崇拜活动。古时有“秋暮观月”的习俗，观月就是祭祀月神。自古以来，广东一些地方就有中秋之夜祭祀月神（祭拜月神、月光）的习俗。祭月时，设大香案，供上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等供品。月下，对着月亮的方向安放“月神”的牌位，高高点燃红烛，全家依次祭拜月亮，祈求祝福。祭月、赏月、念月，表达了人们美好的愿望。 祭月作为中秋节重要祭祀仪式之一，从古至今一直延续，并逐渐演变为一种赏月、赞颂月亮的民俗活动，同时也成为现代人寄托团圆愿望、寄托生活美好愿望的主要形式。

6. 点一盏灯

中秋之夜，有点灯以增光月色的习俗。如今，湖北、湖南一带仍有用瓦片叠成塔，在塔上点灯的习俗。江南地区则有制作灯船的习俗。近代，中秋点灯的习俗更为盛行。 近代学者周云锦、何翔飞在《闲话时事》一文中说：“挂灯风气以广东最为盛行。节前十天，各家各户用竹篾做灯笼，做成瓜果、鸟兽、鱼虫等形状，并写上‘过中秋’等字样，再贴上彩纸，涂上各种颜色。中秋之夜，在灯笼内点上蜡烛，用绳子绑在竹竿上，高高地竖立在屋檐或楼台上。也有用小灯笼做成文字或各种形状，高高地悬挂在屋内，俗称‘树中秋’或‘立中秋’。富裕人家所挂的灯笼可达数尺高，家人在灯笼下聚会饮酒作乐。普通人家则立一根旗杆，挂两盏灯笼，也自娱自乐。满城灯火辉煌，犹如玻璃世界。” 中秋节放灯习俗的规模，似乎仅次于元宵节。

7. 赏月

赏月习俗源于祭月，隆重的祭拜活动成为一种轻松的娱乐活动。据说这天晚上月亮距离地球最近，月亮最大、最圆、最明亮，所以自古以来就有饮宴赏月的习俗。古代南北、各地习俗不尽相同。魏晋时期已有中秋赏月活动的文字记载，但并未形成习俗。唐代，中秋赏月、戏月已颇为盛行，不少诗人的名篇中都有描写月亮的诗句。

8.追逐月亮

所谓“追月”，就是过了农历八月十五日，人们仍意犹未尽，于是第二天晚上，许多人便邀亲朋好友继续赏月，这叫“追月”。清人陈子厚《岭南杂记》序：“八月十六日夜，广东地区赏月爱好者，集亲朋好友，备酒菜，赏月，谓之追月。”

9. 观察潮汐

古代中秋节除了赏月，观潮也是浙江中秋节的另一大活动。中秋观潮习俗源远流长，早在汉代梅成《七毛》中就有相当详细的记述。汉代以后，中秋观潮习俗日渐盛行。明代朱廷焕《武林旧事补》、宋代吴自牧《红楼梦》等也有观潮的记载。

10. 猜谜语

中秋节月圆之夜，许多公共场所都挂起了灯笼，人们聚在一起猜灯谜。由于这是大多数青年男女最喜欢的活动，而且在这些活动中也会讲述爱情故事，所以中秋节猜灯谜也演变成男女之间表达爱情的一种方式。

11.吃红薯

红薯是中秋节的传统食品，有些地方有中秋节吃红薯赏月的习俗。

12. 赏桂花、饮桂花酒

中秋节人们多吃月饼、赏桂花，还吃各种以桂花制作的食品，其中以糕点、糖果最为常见。

中秋之夜，望月看桂花，闻桂花香，饮一杯桂花蜂蜜酒，共享天伦之乐，成为节日的一种美好享受，现代人则多以红酒代替。

13. 树中秋节

广东一些地方，中秋节还有一项有趣的传统习俗，叫“树中秋”。树又有竖的意思，就是把灯笼高高挂起，所以又叫“竖中秋”。孩子们在家长的帮助下，用竹纸做成兔子灯、杨桃灯或方灯笼，横挂在短杆上，再竖立在高杆上。当它们高高挂起时，五彩灯光闪耀，给中秋节增添了另一番景象。孩子们常常互相比赛，看谁能挂出最高、最多、最精美的灯笼。入夜，满城灯火如星，与天上的明月争辉，共庆中秋佳节。

14. 打鹿仔

“耍鹿仔”是过去中秋节儿童们非常流行的游戏。用柚子壳凿个洞，中间挂个灯笼，孩子们三五成群地玩耍，或提着各种动物、瓜果造型的灯笼，边走边唱：“耍鹿仔，耍鹿儿，点灯笼。懂文化的人重文化，读书是天下第一。莫说文章无用，古人云，一言千金，书中自出贵人……”玩够后，孩子们便各自散去，回家吃月饼、水果之类的。

15.制作灯笼

在古代广东，每逢中秋节将至，小孩子便会在父母的帮助下，用竹纸做灯笼，如兔子灯笼、杨桃灯笼或方形灯笼。此外，不少小孩子还会用果皮做灯笼，此外还有木瓜灯笼、香蕉灯笼等。最简单的是“柚子皮灯笼”，几乎家家户户的小孩子都会做。除了用来“种中秋”以外，情侣们也会手捧灯笼，依偎在一起赏月。

16.玩灯笼

中秋节的游戏活动很多，其中首推的便是玩灯。中秋节是我国三大灯节之一，节庆期间玩灯，当然，中秋节没有像元宵节那样大规模的灯会。玩灯主要在家庭和儿童之间进行。早在北宋《武林旧事》中就有记载，有把“一点红”灯笼放入江中漂流玩耍的活动。中秋节玩灯多集中在南方，如佛山秋色会上，各式各样的彩色灯笼应有尽有：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、草灯、鱼鳞灯、稻壳灯、瓜子灯，还有鸟兽花木灯，令人叹为观止。 在广西南宁，除了用纸、竹子做成各种灯笼供小孩子玩耍外，还有十分简单的柚子灯、南瓜灯、橘子灯等。所谓柚子灯，就是把柚子掏空，雕上简单的花纹，套上绳子，里面点上蜡烛，光芒淡雅。南瓜灯、橘子灯也是把果肉取出来做成的，虽然简单，但制作方便，很受人们的欢迎，有些小孩子甚至把柚子灯放进池塘或河里玩。广西有简易的家庭秋灯，用六个竹篾圈圈起来，上面蒙上白纱纸，插上蜡烛，挂在拜月台旁，供祭月，也可以给小孩子玩。如今，广东、广西很多地区在中秋夜安排灯会，有的做电灯照明的大型现代化灯笼，有的做各种新型塑料灯笼供小孩子玩耍，但都缺少了旧灯笼的古朴之美。

17. 焚香

在江苏，人们在中秋之夜烧香，香上包着纱布，画着月宫的景色。也有用香棒做成的香，上面插着纸魁星和彩旗。上海也有烧香的习俗。

18. 祖先崇拜

广东潮汕的中秋习俗。中秋节下午，家家户户都会在客厅摆设祭祀桌，摆放祖先牌位，供奉各种供品。祭祀完毕后，祭品一一烹制，全家人一起享用丰盛的晚餐。

19. 火龙舞

舞火龙是香港中秋节最传统的习俗。每年农历八月十四日晚上开始，连续三晚在铜锣湾大坑举行盛大的舞火龙活动。火龙长达70多米，龙身扎有32节珍珠草，并盛放长寿香。盛会当晚，这一带的大街小巷到处都是蜿蜒起伏的火龙，在灯光和龙鼓乐声中翩翩起舞，热闹非凡。

20. 听香火

听香是台湾古老的中秋习俗。古时，想觅得良缘的姑娘，会先在家中的神像前焚香，诉说心中的想法，祈求神明指引听香的方向。然后顺着方向走，记住路上无意间听到或无意间听到的第一句话。回到家后，再掷骰子，判断算命的吉凶。例如，如果算命的是自己一生的大事，听到的话是吃甜饼、鲜花盛开、月圆，那就是好兆头，幸福将至。

21. 燃烧塔

中秋灯与元宵灯不太一样。塔灯是在中秋之夜点亮的，主要流行于南方。塔灯是村里的孩子用捡来的碎石做成塔形的灯笼。清代苏州乡民用瓦片在旷野堆砌一座七层塔，中间供奉地藏菩萨，四周点亮灯笼，称为“塔灯”。广州儿童点的是用碎瓦片做成的“洋塔灯”；还有柚皮灯，用红柚皮雕成各种人物、花卉，中间放一盏玻璃灯，发出红光。此外，烧瓦灯（又称烧花塔、烧瓦塔、烧洋塔）的游戏在南方广为流传，流行于江西、广东、广西等地。 《中国风俗志》卷五记载，在江西，“中秋之夜，小儿多在野地拾瓦片，堆成圆塔，多孔。黄昏时分，在明月之下，将柴火放在塔内焚烧。待瓦片烧红，浇上煤油，火上添柴。一时之间，满地红彤彤，亮如白昼。至深夜无人看守，灯火方灭。此谓烧瓦灯。”广东潮州的烧瓦塔，也是用砖瓦砌成的空心塔，塞入树枝，点火焚烧。同时，还烧烟堆，就是在拜月结束后，堆上柴火焚烧。广西边境的烧洋塔，也类似此活动。福建晋江也有“烧塔”活动。

22.中秋节宴席习俗

在中国古代，最精致的中秋宴俗是在宫廷里举行。如明代宫中盛行吃螃蟹，将螃蟹用蒲包蒸熟后，大家围坐品尝，佐以酒醋，食后饮苏叶汤洗手。宴席上摆满了鲜花、大石榴等应季鲜果，还演绎着有关中秋的神话戏曲。清代，在朝东的庭院里常常摆上屏风，屏风两边摆放着鸡冠花、毛豆、芋头、花生、萝卜、鲜莲藕等。屏风前设八仙桌，上面摆着很大的月饼，四周摆满了糕点水果。 拜月完毕后，按皇室人数将月饼切成数块，每人象征性地吃一口，这叫“吃团圆饼”。清朝宫廷里的月饼大小令人难以想象。如末代皇帝溥仪赏赐给内务大臣绍英的月饼，“直径约二尺，重约二十斤”。

23. 与兔神一起玩

玩兔神是我国北方地区流行的中秋习俗。中秋玩兔神的习俗大约始于明末。“老北京人”除了吃月饼外，还有中秋祭祀兔神的习俗。兔神兔头人身，身披铠甲，背旗，可坐可立，能捶杵或骑兽，竖着两只大耳朵。最初，兔神是用于中秋祭祀的。清代，兔神逐渐成为儿童的中秋玩具。

季昆（约1636年前后）在《花王阁残稿》中写道：“北京中秋节，人们常以泥塑兔子形，装扮成人坐，小儿供奉。”清代，兔神的功能已由祭月变为儿童的中秋玩具。兔神用泥塑，兔头人身，身披铠甲，背旗，面涂金泥，身上彩绘，或坐或立，或捶杵或骑兽，两耳竖立，既庄重又诙谐。《燕京随史记》说：“每逢中秋，市井巧手用黄泥塑蟾蜍、兔子像而售，谓之兔神。”清朝宫廷称月中玉兔为太阴君。而北京百姓则称其为兔神。 在北京民俗中，中秋祭拜兔神并不够隆重，更像是一场游戏。

当地特色菜

在广东潮汕地区，中秋节有拜月的习俗，主要在妇女儿童中流行，有“男不拜圆月，女不拜灶王”之说。中秋节还有吃芋头的习俗，潮汕有“江临口吃芋头”之说。八月是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭拜祖先。中秋夜烧塔，在一些地方也很盛行。

中秋节江南地区的民俗也多种多样。南京人除了吃月饼外，还要吃金陵名菜——桂花鸭。“桂花鸭”正是桂花飘香之时，肥而不腻，味道鲜美。江南女子心灵手巧，能把诗中的物件变成餐桌上的美味佳肴。南京人把一家人赏月称为“庆团圆”，聚餐饮酒称为“满月”，出门上街称为“走月”。

江苏无锡，中秋之夜烧香，香上覆纱布，画有月宫图，也有用香棒做成的香，插上纸魁星、彩旗。上海人在中秋宴席上，以桂花蜜酒为配菜。

在吉安县（）省的夜晚，每个村庄都用稻草烧成粘土，这是醋。砖块和瓷砖都挂着窗帘，斑块和其他装饰品，在夜间展示了蜡烛，在里面的节日中，盛在夜间的舞会也是用火龙游泳的习俗。 与火龙一起游泳时，有一个锣和鼓团队，它将穿过所有村庄，然后被送到河上。

除了吃月球外，四川人还制作米蛋糕，杀死鸭子，蛋糕，蜂蜜蛋糕等。乌拉尔（Ulal）遗物中期的遗物，被称为“观看表演”。

“ Bo Bing”是一项独特的中期节日活动，该节日起源于福建地区数百年，而冠军则由彩票上的红色四个点数确定。

除了月亮，卫生和月球饮食外，许多特殊的自动节习俗还形成董人的月亮蔬菜，以及高山人的持球舞蹈。

在吉莫中期，山东的千洋，，的房东也招待了他们的租户。如果在四月的夜晚，当妇女准备盛宴时，无论她们是富人还是穷人，他们都必须在四人节中吃西瓜。

外国海关

1.朝鲜半岛

这是拜访坟墓的一天，并用新收获的谷物和水果为祖先献祭。

2.越南

在那天晚上，四月的节日也是越南儿童的节日，观看狮子舞的传奇，有些人甚至要求他们的父亲为狮子舞和朋友们一起玩耍时，他们会在龙之夜玩耍时，他们会在龙之夜玩耍。

3.日本

日本的传统自动节被称为第15个晚上，也称为月亮和塔罗月亮，欣赏月亮时，日本人被称为“月球观看饺子”，这是“日本人”的庆祝活动，这是日本人的庆祝活动，这是“日子的庆祝活动”。 - 在房屋中显示饺子，银草，芋头等。

4.新加坡

新加坡是一个中国人的大多数人，他们一直对新加坡的中国人节非常重视。

5.马来西亚，菲律宾

在马来西亚的中国人一代人的一代人的习俗中，享用月球，欣赏月球和灯笼的游行。 - 吉隆坡的某些地方的中国社区目前举行灯笼游行，庆祝龙和狮子舞。

中后期是一个传统的节日，菲律宾的海外中国人非常重视，菲律宾的首都马尼拉（）的活动正在繁华出售各种自制或进口的月猫庆祝活动。

节昵称

月球节最初是在秋季的秋季中举行的，这是中国十二生肖日历的第24个太阳能，根据中国日历的8月15日。

The Mid- has many : In times, there were of the moon the , so it was "Moon " or "Moon ". the falls on 15, it is " " or "Mid- "; the main of the Mid- are the "moon", it is also known as the "Moon "; the full moon the Mid- , so it is also the " ". The full moon the Mid- means that and home for , so it is also the " " or "'s ". In the area, the Mid- is known as the " ". In mid-, and and are on the , so it is the "Fruit ". 东人称其为“南瓜节”，穆拉人称其为“产后节”，等等。

中期的节日也被称为“杜安·尤”（Duan Zheng Yue）。人们必须崇拜月球，瓜子必须以象牙的形状砍伐，而花瓣必须像莲花一样雕刻。

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