深圳新东方教你如何做好西餐心学的教学优势！

相对而言，优秀的西餐人才还没有跟上西餐的发展速度，仍然紧缺。 目标是培养精通西餐制作、懂业务、善于管理、具有创业能力的人才。 通过两年的系统学习，在深圳新东方烹饪学校设立了两年制西餐厨师专业，熟练掌握与西餐相关的各种技能和知识，掌握常见西餐品种的制作。

课程学习内容

基本功：刀功，切洋葱、胡萝卜、西红柿、肉片等。

意式西餐：意大利汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛里脊肉、披萨、罗马式鸡肉等。

菜肴

美式西餐：华尔道夫沙拉、马里兰炸鸡、各种烧烤、烤火鸡、橙焖野鸭、姜橙酱鱼片等。

俄式西餐：罗宋汤、油鸡卷、鱼子酱、冷三文鱼、红烧牛肉、烤羊肉串、莫斯科风味烤鱼等。

法式西餐：鹅肝、蚝杯、鳕鱼、洋葱汤、沙朗牛排、鳟鱼汤、里昂血鸭等。

德式西餐：苹果烧鹅、鞑靼酱、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤肉、德式香肠等。

东南亚美食：海南鸡饭、泰式青木瓜沙拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等。

其他品类（披萨、零食等）：哈密瓜配火腿、水牛鸡翅、水果沙拉、法式吐司配新鲜水果等。

教学优势

1、名师授课，学得快

中外西餐名厨面对面授课，实用示范，烹饪伦理传授，让你不用担心学不好。

2. 80%实践课程

每天课堂上都有很多练习的素材。 学习成为一名厨师总是需要更多的学习和更多的练习。 熟能生巧。 只有反复练习才能更好地掌握。

3.现代化的学习环境

新东方烹饪学校拥有美丽的西式校园。 学校建有独立的西餐综合教学楼。 设备先进，事半功倍。

4、毕业就业

本专业学生毕业后分配工作，学习无忧。 他们毕业后可以立即在大型商务酒店找到工作，待遇好，工资高。

名师配置

深圳新东方拥有完善的专业西餐厨师团队和国际化的讲师团队。 学校先后聘请了包括欧美西餐大师、知名酒店及大型西餐企业、连锁机构的优秀从业人员来任教。 大师们技艺精湛，专业经验丰富。 他们将精湛的技艺、多年的工作经验和成功秘诀传授给学生，受到社会和行业的高度认可。

外教

学习环境

教室均为欧式一体化空调教室，实训设备一流，配有高档四头炉灶、铁板设备和木炭烧烤设备。 不定期举办自助餐或宴会展示会，让学生了解自己的阶段学习成果，如有不足，继续改进。

名师指导

一人一炉

西餐培训馆

西餐示范厅

阶段评估

学生就业

据有关统计和调查显示，目前全社会都喜爱西餐。 它在上海、北京等一线城市发展非常迅速西餐培训学校，其他城市仍在发展强劲的活力。 西餐的快速发展，造成了西餐行业人才的短缺。 未来几年，社会对西餐人才的需求将达到数百万人。 这也说明，西餐厨师未来将会有很好的就业机会。

学生对学校参观满意后，进行报名并在入学时签订就业协议。 本专业毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。 学校打造五项就业保障、四项就业指导、两大就业体系，搭建学生与用人单位“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。

学生作品

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