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谢@侯天天邀:我是半夜脑子冷静很多,一直没自信来回答

chanong
2024-04-27 11:02:24
编辑说
谢@侯天天邀。现在我这里是半夜脑子冷静很多,看了一堆写论文要用的材料,来换换脑子。这个问题我放了很久了,一直没自信来回答,一方面因为自己是半路出家不是科班出身

@后田田

邀请。

现在半夜我在这里平静多了。 我读了一堆写论文的材料来改变我的想法。

这个问题我问了很久,一直没有信心回答。 一方面,我是一个半路出家的僧人,不是专业人士。 另一方面,我的实践经验还远远不够(假期里只有几次实习)。

楼上各位前辈的回答已经很多了,

@

这位前辈已经解释的比较详细了,还有一位匿名用户(华尔道夫的前辈)应该是酒店从业者中非常好的人。 我建议先阅读他们的答案,然后再查看我的答案。 情感因素会更多。 不够客观。

这个答案可能很啰嗦,很无聊,就当作我自己写的吧。 你可以不同意,也可以不帮忙,但请不要在评论区留言“为了我好”给我建议。

我无法谈论建议,我只能告诉你一些我自己的感受。

我最初对酒店感兴趣是因为之前的一段关系。 说起来很有趣,因为我在异地,所以经常要飞来飞去住酒店。 他是一名室内设计师,做过一些酒店项目。 每次住酒店都会被问到感受,然后我们两个人一起找出亮点和缺点,也算是一种习惯了。 当时我们只是停留在对室内设计的好坏和服务体验的判断上,就像客人一样。 这时候肯定会有人跳出来说,这个生意不让你做,让你享受就好。 是的,确实是这样。

后来我通过各种渠道认识了一些酒店行业从业者,并向他们学习,但总之并不是系统的知识传授,所以我一直处于一种无知的状态。 当时确实叫我去酒店做点什么,但是我眼瞎,什么都得当场学。 当时我正在为朋友建造的酒店式公寓制作员工培训手册。 我什么都不知道,就到处向别人借来的。 我从不同的朋友那里得到了如家酒店、洲际酒店、希尔顿酒店和万豪酒店的手册。 哪一个是哪一个? 如果这篇文章写得更好,我会复制它。 就这样,我抄出了一本70多页的培训手册。 我跑过去接过小册子,一行一行地读给别人听。 我把它当作一种训练。 当别人反驳的时候,我的声音都在颤抖。 薇薇解释道。

后来我开始找零碎的自学资料,开始找一些酒店管理专业的教材自学。 但由于心里缺乏系统的知识结构,所以一直对学习感到愧疚。 知乎发生了比较大的变化(这也算是感谢知乎吧)。

@菲利克斯福

,他在这个回答中给出的书单:

正在寻找酒店管理书籍清单? - Felix Fu 的回答

,基本上能买的东西我都买了。 为了带着这些家伙出国,我也牺牲了很多行李的重量。

(我像小学生一样做这些看似简单的选择题,一开始我很鄙视这些题,但后来我发现我也有很多拿不定主意的题。)

(因为好久没接触英语了,几乎什么都忘记了,所以开始慢慢捡起,买了英文原版书一起看)

从那时起,我慢慢地开始有了一点自信,我开始知道酒店里谁在做什么,从准备到运营的每一步是什么样的。 然而,当具体要求我去做的时候,我还是No,所以我就想尽办法在暑假期间去实习。 我当时在葡萄牙南部的一个度假胜地。 因为我的时间太短,酒店根本就不要我了。 然后我突然变心了,直接说可以接受无薪实习。 我只工作了几个月。 当时我就在礼宾部和客房部之间来回奔波。 因为我是新手,所以做事效率不高。 还被客人骂了,因为客人在房间里喝多了,吐得整个浴室都吐了,吐满了整个盥洗台和厕所。 第一次清理这种场面,实在不习惯。 我因为动作太慢而被顾客大喊大叫。 我不止一次被顾客骂过,也被一些同事嘲笑过。 我向远在中国的男朋友抱怨客户和同事素质低下。 他说:“我只是说你之前太天真了。” 当时我真的很怀疑我是不是脑子有病,为什么要给自己选这个?

说到这里,有些人可能会认为我已经放弃了,但出于某种原因,我仍然想继续尝试。

很多人都知道,在当今的中国,大多数(这里主要指大部分一线工作者)服务行业的从业者,内心还是有一种自卑感和不甘心。 意识形态相关,另一方面也与整个行业的薪资水平相关。 我做的体力活比一头牛还多,而且和我打交道的顾客都很棒。 我全年拿到的工资还没有我背下来的服务规范手册那么厚。 每天看似光鲜亮丽,但被顾客骂的时候还是要保持礼貌。 所以上面这位匿名用户是对的。 服务业大概就是这样。 无论客人如何对待你,你都必须保持礼貌和礼貌。 (听起来很委屈,对吧?更不用说这样做了。)如果你问我为什么继续,说实话,我无法给你任何具体的理由。 实习期间,一些顾客还称赞我送早餐时无法用一只手拿稳整个托盘。 顾客很温柔地说慢慢来,不要害怕。 一位英国客户看到我是新手,鼓励我继续尝试。 如果你多给我小费(在葡萄牙给小费的顾客不多),那时我会很高兴。

也许被骂后我还没有失去耐心,也许我还没有体会过低工资会给我的生活带来多少不便。 这都是因为我经验不足,所以我不敢鼓励任何人学这个专业或者做这个生意。 对我个人来说,这是我现在喜欢并想要追求的职业。 实习期间,我连续加班,从早上八点到凌晨一两点,接顾客、上菜、做家务。 我想学习一切。 也许在别人眼里看起来很愚蠢,也许别人认为不值得,但我认为值得,对吗?

每个行业都有自己的艰辛和困难,一个行业的整体环境和游戏规则也不是一个人决定的。 做医生的人会觉得自己辛苦,医患关系紧张,读研后在博宝实验室辛辛苦苦挣到的工资少得可怜; 从事金融工作的人会觉得自己整天在世界各地奔波,除了工作什么都不做。 想要跻身华尔街高富帅的行列还很难; 搞设计的会觉得每天都被不懂行业的甲方困扰; 而且在每个行业,都会有一些人真正热爱它并持续做下去。 或许还有人会说,酒店业不像医生。 如果你医术高超,病人就会求你治疗。 与从事金融工作的人不同,如果你有很多钱,人们就会向你求融资。 如果你是一位出色的设计师酒店管理专业主要学什么,人们会向你乞求待遇。 你有机会接受项目,并将自己与他人进行比较。 无论怎么看,都觉得自己是一个没人要的“无能为力”的人。 但我们不妨换个角度,为客人提供良好的服务,对待陌生人礼貌有礼,不卑不亢。 这不是一个很棒的能力吗? 你应该为自己感到骄傲。

(这里我想到了徐博士

@徐竹秋

之前的一个回答:

现实可以有多美好? ——徐竹秋的回答

:

这几天,武汉一直下着大雨。 我当时在传染病科实习。 早上写好病历后,我就去教学楼找辅导员。 当我穿着白大褂从内科大楼出来时,我发现我没有带雨伞。 我正在犹豫要不要冲过去。 旁边一个阿姨问我,医生,你去哪栋楼? 我会带你去那。

医患关系应该很美好吧?

其实,并不是所有的客人都是霸道的,也有很多有礼貌的客人。 )

最后,看完那些很郁闷但偶尔又很欢乐的描述,如果你还是和我一样的想法,那就放下吧,做好准备吧。 如需专业建议,您可以参考上面的文章。

我们都还很年轻,总是犹豫这是否是一件好事,是否应该做,这是否是我真正热爱的事情,而当别人问我这些问题时,我总是不知道如何回答。回答。 每个人都有不同的心态,不同的追求。 当然,没有办法说这是“好还是不好”或“应该这样做”。 如果你真的热爱并立志成为行业的精英,无论最终是否实现什么伟大的目标,最基本的就业应该不成问题。 没有一家酒店会不欢迎那些充满激情、勤奋好学、吃苦耐劳的员工。 但是,如果你因为工资低而觉得自己不如别人,那就不要这样做。 如果你觉得为别人服务不如别人,那就不要这样做。

在知乎,我其实不太喜欢这种“转行”的问题。 虽然我已经经历了那个阶段,但我始终不愿意再回来。 也许是因为我没有耐心去干涉别人的生活。 很多人因为种种原因,一辈子都没有找到自己真正热爱的职业。 这个是正常的。 但如果你找到了自己爱的人,如果你问他们为什么爱,他们不厌倦自己的工作不是很难吗? 他们从一开始就爱上了自己的职业吗? 事实上,很多人都不是。 其实每个人都一样,都有很多尝试和错误。 我一直觉得年轻是一笔巨大的财富。 如果你喜欢并且想尝试的话,就请去做吧。

给更多

给你的生活多一点

就去做并尽力而为

制作和制作

那么也许你仍然喜欢这个并坚持下去

也许你最终会做出一个

即使放弃也会觉得累

你这辈子拥有的都少了

不是吗?

我们可能因为种种原因而无助,无法找到自己的终极梦想并为之奋斗一生,但我总是想找到尽可能多的人,尽可能多的未来真正热爱酒店行业、从事酒店行业的同事。可能的。 一。

这是我为自己写的一个答案。 我不知道我能喜欢这个行业并坚持多久,但最终我希望我能坚持下去。 给自己打一针鸡血吧。

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