大雪纷飞的四句短诗，胜过世间最优秀的深冬画卷

十二月

2022 年 7 日至 12 月 21 日

海鸥不鸣叫;老虎启蒙; out千

山鸟飞走，千人消失。

寂寞的小船，独自在冰冷的河水和雪地里钓鱼。

- 唐朝|刘宗元的《江学》。

这千

峰鸟已灭绝，千路无踪。只有孤零零的小船漂浮在河面上，披着斗篷和帽子的渔夫独自在冰冷的河面上捕鱼。

刘宗元仅有的四首短诗超越了世界上最好的丹青技艺，为我们描绘了一幅深冬的美丽图画。画中没有鸟，没有人物，只有一种凄凉寂寞的寒意，却不乏活力，丝毫没有失美感，反而更加浪漫和诗意。当飘飘的小雪变成大雪，

天地变成银光的景象，大雪季节来了。

大雪纷飞，二十一日

二十四节气，也是冬季的第三个节气，在小雪之后，冬至之前，每年的12月7日或8日。

《七十二考生释月令》中说：“大雪，十一月节，至今，雪也丰盛。意思是大雪是农历十一个月节气，降雪最重，最重。与小雪、雨、谷雨等节气一样，大雪也是直接反映降水的节气。

如果说小雪节气是“乌云密布，头天微微一缕，

漩涡般的气味洒在窗户上“，那么大雪节气就是”千里冰，千里雪飘”。的确，与小雪相比，大雪季节的雪由小变大，温度较低，寒风更冷。在那之后，严冬的气氛会更加浓郁。

物候和气候

为了更好地反映大雪期间的气候变化，古人将大雪节气的十五天分为以下“三个阶段”：

等鹤不唱歌。这种鸟是一种在夜间鸣叫的鸟，又称“冷喇叭鸟”，在大雪季节，冷喇叭鸟因为温度太低而不再活跃。

第二个是老虎的开始。又过了五天，老虎也开始求偶和交配。

三位侯力脱颖而出。百合是一种在大雪中逐渐发芽的蓝草。

这里的第一个物候是指大雪节气和低温的特征，后两个典型的物候反映了阳能的变化。大雪过后是冬至节气“阳重生”，所以大雪节的阴气几乎是最旺盛的时候，同时阳气在萌芽，随时准备出发，所以老虎会感知到阳气，出现求偶行为，而“李”会长出新的嫩芽。

饮食文化

在苏州大雪吃啥，家家户户都会腌制过冬的肉，被誉为“小雪腌，大雪腌肉”。天气寒冷时，您应该更加注意饮食。老苏州人是冬天讲究合理饮食的典范，留下了很多既重口味又有效果的美味佳肴，那么苏州的雪地里吃什么呢？

酱汁配方

在苏州，冬季必不可少的美食之一就是酱汁配方。酱汁配方是江苏省的传统特色菜，咸甜，酱料配方中的肉肥而瘦，瘦而不柴，肥而不腻。浓稠的酱汁均匀包裹着肉，每一寸的质地都渗透到了酱汁的味道中。

新鲜腌制的嘟嘟车

我不得不说，同样的东西是腌制和新鲜的。新鲜发芽的冬竹笋与腌制的培根或猪蹄、排骨和五花肉一起食用，用小火炖煮。煮出浓浓的白醇汤，加上少许米酒，清新芬芳，浓重的咸肉与冬笋鲜甜，在小火慢炖下，一点一点释放出自己的味道，混合起来激发出更深的香味，让这道菜有了灵魂。

腌肉

谚语说：“小雪腌，大雪腌肉。“我不喜欢喝酒，我一点感觉都没有。那么在冬天，如何解决后顾之忧呢？只有肉！

有句话叫“过年前，先肥屋檐”，据说在大雪节气期间，家家户户都会到大街小巷随便走走，会发现小区很多小区小楼的门窗台上都挂着腌肉、香肠、 屋檐上挂着咸鱼等腌菜，形成一道美丽的风景线。熏肉的香味从村庄的街道、小巷和农舍中飘出。

腌肉时，要先用大子盐，加入八角、胡椒粉等香料，放入铁锅煎至香，冷却后将盐擦在肉上，揉搓后放入罐子中，将剩余的盐撒在腌肉上，找石头压紧。腌制约一周，取出肉，将腌制好的肉的腌料煮沸，除去血迹，继续腌制。这是腌肉的诀窍，这样腌制的肉不仅不会变黑，而且味道特别香。香肠

馅也是大雪节气中常见的民俗习俗，最好将香肠的前腿肉挑成小块，根据口味加入盐、糖、姜末、葱末和少许五香粉，然后将这些原料送到菜市进行加工。

在雪地里腌肉的习俗从何而来？

这就不得不提中国传说中非常有名的怪物——年兽，据说是一种凶猛的怪物，头长，角锋利。“念”在海底深处生活了很多年，但每年除夕夜，他都会爬上岸去伤人。为了避免伤害，人们在每年年底都呆在家里。因此，在“年”出来之前，有必要囤积大量的食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉制品不能长期储存，于是人们想出了腌制和储存肉制品的方法。对于新鲜菜肴，人们使用风干方法。

磨豆腐

在大雪季节，磨豆腐是苏州等地的重要传统习俗。豆腐制作简单，烹饪方式多种多样，无论是油炸、油炸还是冷食，都非常鲜美，营养丰富，具有保湿干燥、清热解毒的作用，非常适合在干燥的冬天食用。

豆腐历史悠久，是在汉代左右发明的。过去，没有高科技产品，人们用简单的工具和勤劳的双手就可以把硬豆变成嫩豆腐。在大雪季节，人们开始研磨手工豆腐，以丰富冬季饮食。

如今，手工豆腐是磨豆腐

的传统工艺已不再常见，正逐渐被现代机械所取代，在雪地里磨豆腐的旧习俗几乎被遗忘了。但美味的豆腐在人们的餐桌上早已久，陪伴我们度过了严冬。

冬季酿造

在古代，临近隆冬时节，酿酒是一件非常高尚的事情，“是大首领的命令，米饭要合，曲柄要及时，占西要干净，泉水要香，陶器要好，火要得。就连酒曲、水质、器皿、暖气等，都由官员监督和监督。诗韵：“十月收稻，这春酒，献给杰梅寿。《汉书》说：“酒者，天美，皇帝如此滋养天下，享福，助衰养生息，百福相会。"

在古代，葡萄酒被赋予了祭祀和养生两大神圣功能，受到人们的尊敬。汉语中医的“醫”字是以酉为主的，显示了古代酒的尊严。

有一次，我在浙江绍兴出差，听说当地人说绍兴还保留着初冬那天酿造米酒的传统习俗。冬季水清澈，温度不高，因此很容易抑制杂菌的生长，也是最适合清酒发酵的季节，因为它可以在低温发酵过程中慢慢酿造出醇厚的风味。因此，人们把初冬至初春最适宜酿造米酒的时间称为“冬酒”。

那里

喝酒的方式一定比“回”字多。下雪天，很多人都在忙，一个是酒，一个是肉。

风雪很大

小雪季节，只在北方下雪。南方的降雪只会在大雪季节落下。

大雪似乎喜欢在晚上下。在下雪的夜晚，人们总是在不知不觉中睡得很深，到了早上，他们特别喜欢睡觉。这时，一位早起的家属惊讶地喊道：“哇，下大雪了！昨晚下了大雪！“全家人都会欢呼起来。看着厚厚的积雪，大人们会说“今年麦子盖三层，明年就睡馒头”之类的谚语。很长一段时间以来，孩子们一直在思考如何在雪地里玩耍。打雪仗，打雪人，堆雪人，你喜欢怎么玩，怎么玩。如果一个人没有好好过在雪地里玩耍的童年，这样的童年显然是有缺陷的。

不仅孩子喜欢在雪地里玩耍，成年人也喜欢，艺术家也喜欢，北方城市美丽的冰雕就是明证。

在《红楼梦》中，每当下大雪，大观园的女儿们就要相约欣赏。 恰逢梅花盛开，去库翠尼姑庵要红梅的任务自然就交给了宝玉。第四十九回合，宝琴和宝玉去鹿奎尼姑庵将红梅叠在一起，两人遥远的背影吸引了贾牧赞作为画中人物。如果没有粉红色和银色的世界背景，这幅美丽的画可能会有点逊色。当我在电视剧中看到这个画面时，我惊呆了。后来，这个画面反复进入我的梦境。

现代人已经失去了赏雪吟诗的风度，但面对欢乐和雪的世界，喜悦和愉悦并没有减少。花前的月亮很美，但在我看来，在雪地里行走更浪漫。在公园小径上，或在无人的空旷田野上，恋爱中的人手牵着手，伸进保暖外套的口袋里，留下两行深浅的脚印，一路绵延不绝......当然，大雪也背叛了爱情，也背叛了苍阳嘉措的爱情：“晚上去见你的爱人，天亮时雪就下;保密有什么用？雪留下了脚印。"

在雪地里玩耍是孩子的天性，或者说

人类的天性，但随着地球温室效应的逐年增加，降雪越来越少，不管是北方还是南方，当第一场像样的雪落下时，肯定会登上央视新闻。

雪肯定比雨少

，但关于雪的艺术肯定比关于雨的艺术要多。“忽然如一夜春风，万树梨花盛开”，用新奇的比喻，表达了大雪悄无声息到来的喜悦;“燕山的雪花大如一座，却吹倒了轩辕台”，极其夸张的笔触引人想象;“可是觉得丝绸如泼水，不知院子里已经堆满了盐”，但永雪却不显“雪”，这可是妙妙的;“梅花白雪白，雪却失去了梅花的香味”，与雪一起生的梅花怎么会忘记欣赏呢？当然，还有一首打油诗或者一个谜语，可谓高雅庸俗：“天上有一般的，井中有黑洞;黑狗是白色的，白狗是肿的。"

毛泽东是一位伟大的政治家和军事战略家，他业余写诗，以震山动水摇曳历史的气势写下了《沁远春雪》，不仅赢得了国民党与共产党的文政战争，而且成为中国诗歌宝库中空前开明的人们永恒的绝唱。刘亚子“叹了口气，自中国有话以来，他是第一个出手的，虽然苏、辛还是没能反抗。毛泽东的诗歌创作可谓丰富多彩，为什么永雪的一句话会成为他的巅峰之作？有偶然的因素，也有必然的因素，只有雪才能唤起他永恒的骄傲，成就他最有力的诗意。

歌曲是最有影响力的艺术形式。《西北的雪》这首歌唱得那么爽朗，那么爽朗，那么透彻。为什么我们这么喜欢雪？因为她太漂亮了，她是春雨的妹妹，是春天派来的使者。

在大雪季节，北半球各地白昼短夜长，所以有句谚语“大雪小雪，做饭永不停歇”，形容白昼短到家庭主妇几乎要连续做三顿饭。吃什么最好吃？自然是火锅。不管是鸡肉、鸭肉还是鱼肉，萝卜还是白菜，只要是咕噜咕噜的沸腾，看着滚烫的白气，就会从四肢暖到心。这对我们的人民来说被称为好日子！

江南大雪

600多年前，王有军嚣张特立独行的第五个儿子遭遇了一场大雪。

没有人在意这场大雪让山阴城是什么样子，也没有人说过“下雪就变成三阴”这样的废话，但它却创造了六朝历史上最浪漫的长夜。

王子住在山阴。夜下雪，睡觉，打开房间，喝酒。眺望四角，因为犹豫不决，永左思《昭音》诗。突然，黛安路;佩戴时，即使是晚上的小船。住宿后，门不归还。当被问及原因时，国王说：“我趁着繁荣之机旅行，精疲力尽归，何必见傣？"

燕河

是曹娥河流经燕县的一段。

现在是

从三阴到燕县只有200多里路，开车到也要一个多小时。但从前，沿河从山阴到延县，沿途经过元头渚、灵浦、清风、仙燕、山树滩、玉溪、竹山、船湖、东门，王子佑走着，已经是一夜了，到东边是白茫茫的，差不多到了，却挥了挥手，原路就回来了。

在”《中华

民国圣县志》中，据说王子友撑着船到船湖山脚下的延西段，转身回去。山

以北五里，出船湖山东（”

道光之“为县城东五里），晋王有雪夜游滇岛，乘船返回这里，故得名（”名胜古迹“），俗称与湖。山上有塔，山下有紫游桥，参观戴廷（《万历府编年史》），船湖现在淤塞成田（《同治编年史》）。

王子友真是任性。戴

奎就是戴安道，好弹钢琴，擅长画画，比王子友

大十二岁，比子友晚死十年，算上，王子友比戴安道少活了二十二年，他死的时候才四十九岁，不然说不定流言蜚语多了，之前早就不多了。

比如，如果你对竹子上瘾，你可以随便住在别人的房子里，你必须大张旗鼓地种一个竹子花园。

比如在路上遇到桓子烨，我请人演了一首《梅花三巷》，听完后也没说一把钢锤，一言不发就走了。

比如，就算是官吏，也蓬头垢面，不懂......当他问三个问题时

这人这么任性，怎么可能出名？他

既没有德德，也没有大功，他的文笔也不像他的父亲王有君和七哥太子那样恭敬，但同时代人和后人爱戴他，爱他在这个乱世中的任性。

子佑卒于太原十一年，与七哥同年去世。知道子菁死了之后，子悠还是看不出悲伤，于是拿着紫荆的钢琴弹奏，只是说：紫荆，大家都死了。没过多久，王子友也悲痛欲绝。

从那以后，他的身影就定格在那个雪夜。

在

袁志政九年（1349年）正月，八十一岁的黄公王画了一幅《河中访傣》，与张武、戴瑾、周文景的《雪夜访傣》不同。

它从何而来？去哪里？

只是它来来去去。

山阴和延西都是古代江南，江南，现在雪很少。

没有雪的小雪，

大雪，没雪也一样。只有城里的银杏叶是耀眼的黄色。

江南人爱雪，就像天下爱王子友一样。

因为我们不能成为王子。像王子友这样自由的人太少了。我们

放不下太多，一点一点的算计，兜兜转转，呻吟着，河船上的王子终于离我们越来越远了。

不过，每到雪夜，静静地顺流淌的河水，都会从心底缓缓飘来，船上坐着一个人，没有受到天地的束缚，他的名字叫王子佑。

苏州花园里的大雪

在寒冷的冬季，当下雪时

北翻天下，长江南下无大雪。已经告别的深秋色彩依旧飘荡在园林中，银杏叶终于金黄，生机勃勃的红叶也红了，暮色的淡紫色和暗黄色在匆匆的脚步中增添了棕榈灯园的温暖人情。

隐居在乡间山林中的文人和僧侣在干什么？他们会如何形容严冬的园林风光？你是否也想看看几百年前的青山绿水，静谧静谧，银光笼罩？

也正是因为这场大雪，才让漫长而寂静的冬日不再单调，而是充满了活泼、诗意、浪漫、欢乐......

视觉 / 喜马拉雅山北坡上的鱼和龙

一些图形和文本来自互联网—

鳍 —