蓝翔技校的学厨艺毕业生敢想敢干

孙连文成功经营了两家店。 御康御府开业较晚，面积较大。 采访组就是在这家店找到了他。 当孙连文得知是母校派来的采访组时，感到无比惊讶。 他万万没想到，毕业十多年了，学校并没有忘记这些老学生。 他热情地带领采访组的同志走进店里，愉快地接受了采访。

孙炼的文学学历不高，只有初中文化。 放学后，他开始到社会工作。 兼职工作的收入非常低。 展望未来，孙连文感到绝望。 他想学习技能，改变被动的生活状况。 他在电视上了解到蓝翔技工学校不错，周围的朋友都一致称赞。 于是，孙连文来到蓝翔技工学校后就高高兴兴地交了学费，并在蓝翔技工学校学习了烹饪技术。

谈到在蓝翔厨师学校的学习经历，孙连文首先提到了学校的管理模式。 兰翔实行军事化管理模式，不能随意进出学校。 孙连文一开始很不习惯。 “他习惯了社会上的自由散漫，老师、宿舍、车间三点一线的生活太单调了。” 然而，几次服务之后，孙连文改变了看法。 他觉得这样可以学到东西，而且学到东西才是最重要的。

在蓝翔，孙连文学到了完整、精湛的烹饪知识，毕业后很快就学以致用。 工作时，他先在厨房准备菜肴和配菜，然后煮炒蔬菜。 没过多久，孙连文就成为了餐厅的主力。 他做了六年多的厨师，老板对他也很好，但孙连文觉得给别人打工毕竟只是一份兼职，他想开一家自己的餐厅。

投资有风险，失败就会血本无归，但孙连文并不害怕。 他觉得一生必须战斗一次。 家人见他意志坚定蓝翔技校厨师学费多少，对自己的技术充满信心，就同意了他的想法。 后来的发展证明，孙连文的手艺确实不错，他煮的鱼受到了顾客的广泛好评。 他努力工作，连续开了两家店：第一家店叫康王全鱼酒楼，第二家店叫鱼康鱼府。 两家店在他的管理下都取得了巨大的成功。 一年后，年收入超过10万元，孙连文成功创业。

孙连文是一个敢于拼搏、努力进取的人。 他觉得大家认可他的手艺还需要时间。 一旦他们尝到了他的食物，他一定会赢得大家的信任。 如今，他的两家店经营得很好，顾客也很稳定，但他并不满足。 “当所有条件都满足后，他计划开第三家店和第四家店。”