泉水、深井水、海水都是硬水，软水和硬水的鉴别方法

什么是软水和硬水

软水是指不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水。 软水不易用肥皂产生泡沫，而硬水则相反。

硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。 硬水分为暂时硬水和永久硬水。 暂时硬水的硬度是由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的，煮沸后即可除去。 该硬度也称为碳酸盐硬度。 永久硬水的硬度是由硫酸钙、硫酸镁等盐类引起的，煮沸无法去除这些盐类。

我们通常用“硬度”这一指标来表示水中钙、镁离子的含量。 1度硬度相当于每升水含有10毫克氧化钙。 8度以下的水称为软水，17度以上的水称为硬水，8到17度之间的水称为中硬水。

天然软水一般指河水、河水、湖水（淡水湖）水。 天然水中，雨雪水属于软水，常见的是蒸馏水。 泉水、深井水、海水都属于硬水。

软水和硬水的鉴别

方法一：取一杯热水，倒入肥皂水，轻轻搅拌。 当水面出现泡沫时就出现软水，当水面出现浮渣时就出现硬水。 水面出现的浮渣越多，水就越硬。

方法二：用烧杯加热。 硬水会在杯壁上留下更多的水垢。 因为硬水含有较多的可溶性钙、镁物质，加热后，这些可溶性钙、镁物质转化为不溶性物质。 硬水含有较多的沉淀杂质。 杂质越多，水的硬度就越大。

方法3：取一块干净、干燥的玻璃。 在不同位置滴下等量的水样。 完全蒸发后，白色残留物较多的水为硬水，相反的为软水。

软水和硬水的优缺点

1、软水的优缺点

软水的优点：

（1）用软水泡茶，有泉水的味道，比自来水好喝；

(2)用软水洗澡、洗脸，可以使头发光滑，皮肤细腻；

(3)软水洗衣，节省各种洗涤剂50%～80%；

(4)软水减少衣服的磨损，使洗后柔软，保持颜色更长久；

(5)软水减少热水器的维修和保养；

(6)软水减少管道的维修和保养；

(7)软水减少卫生洁具污垢的产生。

软水的危害：传统上，人们认为软水有一定的好处，喝软水可以预防结石的发生，保持健康。 但最新医学研究表明，软水地区心脏病死亡率高于硬水地区。 主要原因是这些地区水中镁离子含量太低，仅为硬水的1/4左右。

2. 硬水的优缺点

硬水的缺点：

(1)与肥皂反应时产生不溶性沉淀物，降低洗涤效果。 这也可以用来区分硬水和软水；

(2)在工业中，钙、镁盐的沉淀会造成锅炉结垢，阻碍热传导，严重时甚至引起锅炉爆炸。 由于硬水问题，各行业每年花费数千万美元用于设备和管道的维修和更换；

(3)饮用硬水也会对人体健康和日常生活产生一定的影响。 不经常喝硬水的人如果偶尔喝硬水，会引起肠胃功能紊乱，也就是所谓的水土不服； 用硬水煮鱼和蔬菜会破坏或降低食物的营养价值，因为不易煮熟； 用硬水泡茶，茶质会发生变化。 豆腐的色、香、味会降低其饮用价值； 用硬水做豆腐不仅会降低产量，还会影响豆腐的营养成分。

那么硬水就没有用了吗？ 不是，不然怎么会有那么多人买矿泉水来喝。 事实证明，钙和镁都是宏量金属元素，是生命必需的元素。 事实上，长期饮用太硬或太软的水都不利于人体健康。 我国规定饮用水硬度不得超过25度。 专家建议，饮用硬度为150-450毫克/升的水对人体健康最有利。

如何软化硬水

1、沉淀法

用石灰、纯碱等软水剂处理，使水中的Ca2+、Mg2+沉淀。 过滤后即可得到软水，其中的锰、铁等离子也可被去除。

2、煮法

煮沸法仅适用于暂时硬水。

3、石灰-纯碱法

该方法通过加入石灰可以完全消除暂时硬度，并且所有HCO3-转化为CO32-。 镁的永久硬度在石灰的作用下会转化为等量钙的硬度，最终被除去。 在反应过程中，镁以氢氧化镁的形式沉淀氢氧化镁是沉淀吗，钙以碳酸钙的形式沉淀。

复习问题以巩固

01

（2015宁夏）所谓硬水，是指水中含有较多的矿物质成分。 水的硬度是指水中钙离子和镁离子的总和。 下列关于硬水的叙述不正确的是（ ）

A、添加石灰可以降低水的硬度

B、可以用肥皂水来辨别软水和硬水

C、煮沸水可以降低水的硬度

D、可以长期饮用硬度较高的水

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【分析】D. 所谓硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。 硬水不会对生产、生活和人体健康造成危害。 用石灰、纯碱等软水剂处理，使水中的钙、镁离子沉淀。 过滤后即可得到软水。 A 项是正确的。 硬水与肥皂水反应生成不溶性沉淀物，降低洗涤效果。 这也可以用于区分硬水和软水。 选项B正确。 硬水软化处理方法有沉淀、煮沸、蒸馏等。C项正确。 经常饮用硬水会增加体内过滤系统结石的发生率。 D项是错误的。 因此，本题选择D选项。