立春东指，天下皆春立春东

春季 2 月 3 日至 5 日

柔风先动柳，残雪遮不住梅花。 《江南立春》【宋·吕夷简】

立春，又称大春、中元节。 作为立春的第一个节日，立春活动大多围绕“迎春促销”展开。 从周代到汉代，皇帝都会亲自到京城东郊迎春。 所谓迎春，就是迎接春天，迎接春神巨蟒。 后人反而受到官员的迎接。 民间还有演春戏、祭春神、戴春花、打春牛、咬春菜、吃春菜等活动。 直到今天，立春仍然是人们比较重视的节气之一。 然而，随着生活节奏的加快，迎接春节的习俗也逐渐简化为“吃”。 对于北京人来说，立春时节，吃的就是炒菜配春饼，或者吃由面蚕演变而来的炸春卷。

2 月 18 日至 20 日有雨

天街的小雨湿漉漉的清脆，草色远看而不近在眼前。 《初春献水部十八员》【唐·韩愈】

雨季前后，万物开始发芽，春天来临。 《月令七十二时集》写道：“正月中，天生水……东风解散，化为雨。” 这其实是古人对降雨的简单理解。 当然，下雨并不代表一定会下雨。 据气象资料显示，我国北方不少地区雨前雨后降雪较多。 雨季时节，最有趣的风俗就是用稻谷预测早稻丰收来预测当年早稻的收成。 雨前雨后，人们把米放进锅里炒。 白米越多，就意味着丰收。

惊蛰3月5日至7日

竹外有两三枝桃花，是春江水暖的预兆。 《惠充春江晚景》【宋·苏轼】

惊蛰原名“七蛰”，后为避汉景帝刘启的讳而改名。 这个节气，顾名思义，与数百种昆虫有关。 伴随着阵阵春雷，春天的感觉越来越浓，沉睡的蛇、虫、鼠、蚁也都苏醒了。 有些地区还有全家吃梨的习俗。 然而，叫醒昆虫的习俗，其实大多与驱虫、杀虫有关。 俗话说：“春杀一虫，胜夏杀千虫”。 人们会沿着房屋的墙壁和其他边缘撒一些石灰粉，以防止昆虫和蚂蚁进入，并熏艾草以驱除家中的害虫。 对于农业生产来说，惊蛰是一个非常重要的节气，标志着春播的开始。

春分 3 月 20 日至 22 日

农历二月初四，正是春色最盛的时候。 《春分日》【唐·徐轩】

春分的最大特点之一就是这一天，南北半球昼夜等长，俗话说“春分秋分，昼夜等长”。 这一天，世界上许多国家和地区的人们都有立蛋的习俗，这是祈求吉祥的仪式。 在中国，春分下蛋的传统可以追溯到4000多年前。 相传春分是一年中最容易让鸡蛋立起来的日子。 当然，天文学家相信，通过一个小技巧，鸡蛋可以在一年中的任何一天保持直立。 除了立蛋外，春分还有很多习俗，如过年、吃春菜、酿酒、祭牛祭鸟、放风筝等。

清明节4月4日至6日

燕子来新社，梨花晚于清明节。 《破阵·春景》【宋·雁书】

春雨过后，气温升高，气候宜人，草木翠绿，给人一种清爽明亮的感觉。 这就是清明节的由来。 如今一提到清明，人们往往会想到扫墓、踏青等，这是因为在清明的发展过程中，它已经与与其相似的寒食节、上巳节融合在一起了。 禁寒食火，祭祀祖先； 上巳节，俗称3月3日，是乡村饮水宴饮、春游的日子。 宋元时期，这两个节日的习俗逐渐融入清明节气，从而演变成三者结合的综合性节日，并延续至今。

谷雨 4 月 19 日至 21 日

谷雨春光初露，山水墨绿。 《二十四气诗·谷雨进行曲》【唐代元稹】

对于农桑来说，谷雨是一个美好的时光。 作为春耕的重要时期，谷雨期间需要种植花生、红薯、稻秧、玉米等。 同时，谷雨也是采摘、泡茶的好时节。 关于谷雨的来历有两个传说，一是与仓颉有关，二是与牡丹仙有关。 谷雨拜仓颉，是自汉代以来就流传下来的习俗，以纪念玉皇大帝赏赐仓颉造字“谷雨从天而降”。 牡丹花在谷雨前后开花，故牡丹又称“谷雨花”。 山东菏泽、河南洛阳等地每年谷雨季节都会举办牡丹花会。 渔区会选择祭祀海神，祈求平安、五谷丰登。

水桶柄指向南方，全世界都是夏天。

夏初 5 月 5 日至 7 日

李子金黄，杏子肥美，麦花洁白，菜花稀疏。 《夏日田园杂记》【南宋·范成大】

立夏的起源可以追溯到先秦时期。 这里的“夏”字是大的意思，意思是春季播种的农作物现已长大，进入旺盛生长期。 过去，立夏又称“立夏节”，是皇帝祭祀炎帝、祝融的日子。 在民间，人们会用新收获的果实来祭祀神灵和祖先。 例如，苏州有“立夏见三新”的说法。 此外，立夏还有吃鸡蛋的习俗。 对于孩子来说，他们在吃鸡蛋之前会用这个鸡蛋来“打鸡蛋”。 蛋头的获胜者被称为“蛋大王”，蛋尾的获胜者被称为“蛋小王”。 ”。

小满 5月20-22日

我用手捏着绿苗，种下一片福田，低下头，水中见天。 《插秧歌》【唐·齐吉】

小曼的到来意味着夏天已经到来。 节气之中，小满时节充满了温暖和活力。 此时，北方地区小麦已由青转黄； 江南水车、丝车、油车忙碌起来。 农耕时代，“男耕女织”是典型的生产生活方式。 小满前后，南方不少农村举行祈蚕节，祭祀蚕神。 桑葚不仅是这一天的供品，也是人们在这一天享用的水果。 与此同时，郊区的油菜籽成熟了，农民们正忙着把它送到油厂榨油。 有些地方，小满日有祭祀车神的习俗——这里的车神指的是水车神，它的形状像一条巨大的白龙。

芒草 6 月 5 日至 7 日

黄梅时节，到处下雨，草塘里到处都是青蛙。 《客》【宋·赵世修】

芒中是小满之后的节气。 对于这个名字，曾经有人质疑为什么二十四节气中只有小满与其他节气不同，而没有“大满”。 有人认为这个命名可能与儒家和道家的观念有关。 芒种又称“忙种”、“忙种”。 这个季节是农民最忙碌的时候。 与其他节气相比，芒中的习俗并不多。 在农耕时代，人们靠天吃饭，所以祈雨晴天是必不可少的。 这期间，鲜花即将凋谢，一些地方会举行祭祀花神的仪式，以表达对花神的感激之情。

夏至 6 月 21 日至 22 日

日晷已达到顶峰，而夜晷则已久远。 《夏至北池》【唐·韦应物】

早在先秦时期就有“两点两到”之说。 夏至是白天最长的一天，北半球的白天会变短。 在宋代，夏至是“法定节日”，官员可以休息三天。 夏至的习俗主要是吃。 例如，在江苏等地，人们吃豌豆饼别董大的意思和解释，而在北京则吃生菜、凉面来消暑开胃，称为“冬至饺子夏至面”。 浙江杭州爱吃黑米，广西爱吃酸面、各种凉糕等，山东爱吃生洋葱、黄瓜、煮鸡蛋。 夏至过后，人们准备进入一年中最热的时节。 因此，从夏至开始，人们就不得不采取各种措施来防暑、避暑。

小树7月6-8日

暑气即将落尽，麦子微凉已入秋。 《送朱芳补夏雨》【唐·吴元衡】

夏天意味着炎热，但古人认为小暑时期还不是最热的时候，所以称之为小暑。 相传小暑前夕，也就是六月初六，是龙宫展示龙袍的日子。 因此，小暑前后，家家户户都会进行“晒符”，将衣柜箱、笼子里存放的衣服、被褥等拿出来晾晒。 小暑节气的习俗也大多与吃有关，比如吃新食品——吃新米、尝新酒祭祀谷神祭祖、喝羊汤、吃莲藕、吃芒果、吃面条等。夏天虽然让人郁闷，但这些时令美食却能开胃。

7 月 22 日至 24 日酷暑

人情正处苦暑，却已是惊秋。 《六月十八夜大暑》【宋代司马光】

说到炎热的天气，还需要提到“三伏”。 大暑正值这三天的中间。 可以说热度倍增。 光是想想就让人感觉仿佛提前进入了“上蒸下煮”的“蒸锅”模式。 难怪被称为“苦夏”。 消暑是大暑期间生活的绝对主题。 俗话说“荷花间夏长，井边闲聊家常”。 在没有空调、冰箱的时代，凉茶、豆饼、大蒲扇、井水竹榻加冰西瓜，成了驱暑纳凉的好帮手。 在一些依水而居的地方，赏荷节俗称“荷花诞”，是夏季难得的户外活动之一。

斗柄指向西，天下皆秋

立秋 8 月 7 日至 9 日

入睡时无处可寻秋声。 台阶上满是梧桐叶，月光皎洁。 《立秋》【南宋·刘翰】

俗话说“一叶落知秋”。 这里的叶子是指梧桐叶。 在古代，“梧桐报秋”是宫廷仪式，寓意秋天的到来。 古人认为，立秋是夏秋之交的重要时刻。 “秋天刚刚开始，天气很冷。” 虽然现在还是盛夏，但此时的风却与夏天的天气不同，已经充满了寒冷。 度过“苦夏”后，人们难免会出现体重减轻的情况。 立秋时节，要“贴秋膘”，尤其是肉类。 汪曾祺专门写了一篇文章《铁球胖》，解释北京人所谓的“铁球胖”有一个特殊的含义，那就是吃烤肉。 文章还提到，内蒙古也有“贴秋膘”的习俗，专指用手吃羊肉。

热浪结束时间为8月22日至24日

大风驱雨，残暑扫空。 《夏末的风雨》【原·秋原】

夏末是气温变化的重要节点。 夏季结束后，早晚气温明显下降。 一旦下雨，人就更加荒凉了。 迎来夏季酷暑后，南方、东南沿海等地仍会经历一段炎热天气，俗称“秋老虎”。 但在北方，炎热的夏季过后，正是空气清新的秋季时节。 随着夏日的暑气消散，天空中的云朵显得格外美丽。 这个时候，与朋友或家人一起去户外欣赏秋景，或者出去旅游游玩，都是不错的选择。 有句谚语说：“夏日消暑，喝酸梅汤，消解百火气”。 指夏末饮药茶的习俗。

白露9月7-9日

今夜露水洁白，故乡月明。 《月夜忆姐夫》【唐代杜甫】

孟秋结束，仲秋开始，白鹿到了。 《诗经》中爱情诗《蒹葭》的兴起是从《蒹葭》和《白鹿》开始的。 所谓白露，是指夜间空气中的水蒸气遇冷凝结，附着在树木、花卉、植物的叶子和花瓣上。 清晨，在阳光的照射下，晶莹剔透，无瑕无瑕，故名“白露”。 白露时节，江南、浙江一带曾有饮用自酿白露米酒的习俗。 老苏州人吃鳗鱼，老南京人爱喝白露茶，老福州人吃桂圆，认为能大补身体。 白露时节，也是太湖人民祭祀禹王的日子。 《钓鱼杀全家》是活动期间必玩的节目，表达了当地人对幸福生活的期待。

秋分 9 月 22 日至 24 日

金气正值秋分，仲秋风清露寒。 《典唇》【宋·谢毅】

秋分也是昼夜平分的日子。 早在周代就有“春祭日，秋祭月”之说。 也就是说，秋分时节，必须祭祀月神。 北京月坛始建于明嘉靖九年。 是明清两代皇帝祭月的场所。 北京有一种特殊的拜月习俗，即民间谚语“男不拜月”。 这种想法可能与过去男尊女卑的观念有关。 据史料记载，最早的祭月节定在秋分，但不能保证每年秋分都有满月，所以祭月节调整到了中秋节日。

寒露 10 月 8 日至 9 日

把杯子留在西浦有什么意义？ 草根寒露，虫鸣哀鸣。 《告别十五叔》【唐王昌龄】

露水已经变冷了，这意味着已经是深秋了。 古人云：“春生夏长，秋收冬藏”。 当寒露来临，就该开始准备过冬的生皮了。 对于国家来说，积累了一年的案件此时需要解决。 当寒露来临的时候，大雁已经南飞了。 由于气温波动剧烈，这段时间人们穿衣服最困难。 也许他们今天只是穿上了厚厚的衣服，明天在温暖的阳光下就会浑身是“白发汗”。 不过，深秋正是赏菊、赏红叶的好时节。 金秋时节，菊花盛开，一派绚烂闲适的景象。 想赏红叶就去象山。

10 月 23 日至 24 日霜冻

霜过三十年，秋叶仅存一叶。 《九月底颂》【唐代元稹】

霜冻是秋天到冬天的过渡季节。 这时候叶子已经枯黄了，风一吹就飘落下来。 霜降时节，登高望远，是很多地方的风俗。 而由于霜季临近冬衣节，扫墓也是这个节气的习俗。 柿子是霜冻期间的美味佳肴。 过去，老北京人喜欢在院子里种柿子树。 现在老舍故居、梅兰芳故居等处都可以看到它们的身影。老北京人把霜后的柿子称为“蜜罐”。 如果把它们保存到冬天，仍然可以吃冷冻柿子。 同样美味的还有栗子。 这个季节走在街上，买一袋糖炒栗子，抱在怀里，边走边吃，是一种别样的享受。

桶柄指向北方，全世界都是冬天

冬季开始 11 月 7 日至 8 日

细雨寒冷，无霜，园前的树叶半绿半黄。 《立冬诗二首》【宋·秋原】

《月序七十二时辰集》中对“冬”的解释是：“冬，是终结，是万物的汇集”。 旧时，人们在立冬这天举行祭祖、祭天活动，以感谢祖先、感谢上天。 另外，用酒和食物来犒劳自己一年的辛苦。 立冬也可以被视为古代版的“教师节”。 这一天，很多地方都会举办教师拜师活动。 学生们会在这一天拜访老师，有的老师还会设宴款待前来拜访的学生。 至今，北方许多地区仍流行立冬吃饺子的习俗。 人们相信，立冬时如果不吃饺子，耳朵就会被冻掉。 在南方，人们会选择一些药膏、药膳等补品。

小雪 11 月 22 日至 23 日

千里黄云白日照，北风吹雁雪。 《告别董达·上》【唐高适】

小雪的到来，意味着寒冬的真正开始。 当然，即使此时下雪，地面上也不会有积雪留下。 此时寒潮和强冷空气活动频繁，北方降水偏低，南方降雨偏多，天气寒冷潮湿。 小雪节气前后，土家人就要开始一年一度的杀猪活动，吃刨汤迎接新年。 所谓刨汤，就是将猪内脏、肥肉、脑等配料切碎，加入糯米、猪血、辣椒等调料，倒入小肠中煮制而成。 南方一些地区会用糯米糕作为传统节日祭品，或者开始加工腊肉等。在台湾，他们会开始晒鱼、储存干粮。

12 月 6 日至 8 日大雪

深夜，知雪大，闻竹折声。 《雪夜》【唐·白居易】

大雪就一定会下雪吗？ 事实上，大雪节前后真正下雪的地区并不多。 大雪这个节气，意味着从现在开始下雪的概率会大大增加，但并不意味着一定会下雪。 当然，也有人认为，小雪节气时，积雪会随着下落而融化，但大雪过后，地面上就会出现积雪。 过去，大雪的到来意味着气候不再适合人们出行，家里的生活尤其困难。 但现在，冬天变得容易多了。 无论是上班、上学，还是和朋友一起出去玩雪，都不“令人畏惧”。

冬至 12 月 21 日至 23 日

阳光下的绣坊第一次添线，雪漫山梅花开。 《11月27日冬至》【袁·朱德润】

周朝历法以十一月冬至为一年之始。 秦朝沿袭了这一制度。 汉代以后才将冬至与岁首分开。 但民间至今仍流传着“冬至大如年”的说法。 冬至祭天是最古老的习俗之一。 其起源要追溯到五六千年前的古代大汶口文化和良渚文化时期。 唐朝十分重视冬至。 冬至的仪式被称为“国家的大典”。 皇帝不得不前往长安城南郊的元丘祭天，会见各国大臣和使节，大赦天下。 冬至这天，老百姓都会走亲访友，与家人团聚，聚餐。 冬至期间，冰雪上的游戏也很盛行，比如打雪仗、堆雪狮子、堆雪人等。

小寒 1 月 5 日至 7 日

向日葵影将向阳移，微寒时梅花先开。 《冬至》【宋·朱淑珍】

对于中国大部分地区来说，小寒和随之而来的大寒是一年中最冷的日子。 画画数九，是黄河流域农民避寒前后的一种有趣方式。 九十九解寒图是一幅双钩红色书法，上面写着“庭前垂柳惜春风”，用九个繁体字书写，每个字都是九笔画。 当然，九九驱寒图其实是从冬至开始填写的，每天按照笔画顺序填写一笔，直到春天到来。 还有一些梅花图解寒。 有的地方小寒季节还用膏来补食。 旧时，天津有小寒时节吃黄豆芽的习俗。 这种黄豆芽是由白菜芽制成的。

1 月 20 日至 21 日大冷

四周烟云常萧瑟，松竹在大寒中更显寒酸。 《元沙大院》【宋代曾巩】

和小寒一样，大寒也是一个表示天气寒冷程度的节气。 大寒的意思是天气极冷。 《师氏通考·天师》引《三里一宗》：“大寒为中寒，胜于小寒，故曰大……寒为逆极，故为大寒”。谓之大寒。” 不过，从历年的统计数据看，小寒可能是一年中最冷的一天。 大寒节气临近春节，因此每年有一个特殊的习俗，那就是薇娅节。 过去在东南沿海地区及福建地区尤为盛行。 时至今日，不少企业在年底举行年会，实际上是尾牙节习俗的扩展和演变。

作者 | 何安安

编辑| 龚兆华 李阳

校对| 薛景宁