乙醇的化学式、结构简式及性质：易燃易挥发与水任意比互溶

乙醇的化学式为：C2H6O，结构公式为CH3-CH2-OH，结构公式为\ X0D \ X0A \ X0D \ X0D \ 通常称为酒精，是有机物质。结构配方是Ch₃ch₂OH或C₂H₅HOH，分子配方C₂H₆O是最常见的一单氢酒精。 \ X0D \ 在正常温度和压力下是一种易燃的，挥发性的无色和透明液体。它的毒性低，不能直接喝醉。它有一种特殊的香气，略微刺激。它有点甜，伴随着刺激和辛辣的味道。易燃的蒸气可以与空气形成爆炸性混合物，并且可以以任何比例与水相互融合。可以用氯仿，二乙醚，甲醇，丙酮和大多数其他有机溶剂混乱。 \ x0d \ x0a \ x0d \ x0a乙醇可以以任何比率溶于水；在大多数有机溶剂中，例如乙醚，氯仿，甲醇，丙酮，甘油都可能混乱。 \ X0D \ 是可以溶解许多物质的好溶剂，因此乙醇通常用于溶解其中的植物色素或药物成分。乙醇也通常用作反应溶剂，因此可以溶解参与反应的有机和无机物质，增加接触面积并增加反应速率。例如，在油和脂肪的皂化反应中，添加乙醇不仅可以溶解NaOH，还可以溶解油和脂肪，从而使它们可以在同质（同一溶剂的溶液）中完全接触，从而加快了反应速率。 \ x0d \ x0a \ x0d \ x0a应用程序：\ x0d \ x0a \ x0d \ x0a1。工业原材料\ x0d \ 被广泛使用，可用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；提取物； \ x0d \ 酒精可以与白葡萄酒混合；用作粘合剂；硝基喷漆；用于清漆，化妆品，墨水，卸油剂等的溶剂，以及用于制造农药，药物，橡胶，塑料，人造纤维，洗涤剂等的原材料乙醇的化学式，也可以用作防冻剂​​，燃料，燃料，消毒剂等。消毒产品\ X0D \ X0AA酒精的体积分数超过99.5％，称为无水酒精，而75％的乙醇溶液通常用于医疗消毒。 \ x0d \ x0a3。生物学中的用途：叶绿体中的颜料可以溶于无水乙醇（或丙酮），因此无水乙醇可用于在叶绿体中提取色素。